Pastilles de Chocolat Ruby 47.3% (VRAC) - 100gr

Laissez-vous envahir par ses notes intensément fruitées, fraiches et acidulées. Né de la fève de cacao Ruby, le chocolat Ruby ne contient aucun colorant ni arôme de fruits ajoutés. Il est possible d'utiliser ce chocolat lors de la confection de gâteaux, sablés, cookies, ganaches, fondants, mendiants, mousses au chocolat, et tout autres recettes qui vous tenteront.

Provenance: Grande-Bretagne. 

Ingrédients: Sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, acidifiant: acide citrique, arôme naturel de vanille.