Les amandes effilées sont des amandes émondées puis ensuitre tranchées le plus finement possible. Les amandes sont idéales pour décorer vos préparations telles que des crumbles, mendiants, cakes ou encore vos glaces.
Elles se consomment également en salé, ces amandes se marient bien avec du poisson, principalement la truite, mais également dans les farces de viande.
Provenance: Etats-Unis.
Ingrédients: Amande.