2 têtes entières d'Ail Noir 120gr

.L'ail noir est un type d'ail classique, vieilli à une température élevée dans un milieu très humide pendant plusieurs semaines, et dont les gousses changent de couleur pour devenir entièrement noires.

Le goût de l'ail noir est doux, sucré et sirupeux, proche du vinaigre balsamique

L'ail noir s'associe avec les champignons, la tomate, en sauce ou en gratin avec du fromage fondu

Il convient également dans un plat avec de la viande, du poisson ou encore du fois gras !

Il contient de nombreuses vertus :

Hypolipémiant: Permet de limiter la quantité de lipides( graisses) dans le sang.

Anticoagulant : Contribue à fluidifier le sang.

Chélateur : Il permet de lutter contre l'expositon aux métaux lourds.

Antioxydant : Il a des propriétés antioxydantes aussi importantes que les piments.

Anticancéreux : Des études ont montré une diminution du risque de Cancer à l'estomac et au colon.

Antiviral : Il diminue grandement le risque d'infection virale bénigme : Rhume.

Immunostimulant: Stimule le système immunitaire dans son ensemble

Antihypertensif : préconisé contre l'hypertension.

Ingrédients ; Ail noir