Fenugrec (VRAC) - 100gr

Il est conseillé de torréfier les grains de fenugrec dans une poêle ou alors de les laisser tremper dans de l'eau puis ensuite les réduire en poudre. Le fenugrec s'accorde parfaitement avec du poulet massala, des lentilles, des purée de légumes verts, des brochettes de poulet mais également de la volaille marinée. Une fois en bouche, la saveur est suave, astrigente et amère et on peut y retrouver des notes de céleri. 

Provenance: UE. 

Ingrédients: Fenugrec.