Noilly Prat Ambré est un vermouth français produit à Marseillan.
C’est un vin blanc aromatisé et fortifié (environ 16 % vol.)
Couleur ambrée / cuivrée
Composé de 13 herbes et épices différentes provenant du monde entier.
Goût plus doux et rond que le vermouth sec, avec des notes épicées, florales et légèrement sucrées, équilibrées par une petite amertume
🥂 Il se boit frais à l’apéritif, pur, sur glace ou en cocktail.
17,90 €
Le Noilly Prat Ambré est un vermouth premium élaboré par la maison Noilly Prat, référence historique du vermouth français depuis 1813. Produit à Marseillan, dans le sud de la France, ce vermouth ambré incarne le savoir-faire traditionnel et l’excellence artisanale de la région méditerranéenne.
Le Noilly Prat Ambré est élaboré à partir de vins blancs soigneusement sélectionnés, puis enrichi d’un assemblage secret de plantes, d’herbes et d’épices du monde entier. Sa robe ambrée aux reflets cuivrés annonce un profil aromatique intense et raffiné.
Au nez, il dévoile des notes complexes d’épices douces (cannelle, cardamome), de fleurs délicates (rose), d’agrumes confits et de plantes aromatiques. En bouche, l’attaque est ronde et légèrement sucrée, suivie d’une belle fraîcheur et d’une amertume subtile parfaitement équilibrée. Avec ses 16 % d’alcool, il offre une texture soyeuse et une longueur persistante particulièrement élégante.
Contrairement au vermouth sec traditionnel, souvent utilisé dans les martinis classiques, le Noilly Prat Ambré se distingue par un profil plus chaleureux, plus épicé et plus gourmand. Il séduit aussi bien les amateurs de spiritueux que les passionnés de mixologie recherchant de la profondeur aromatique.
Le Noilly Prat Ambré se déguste idéalement :
Frais, servi pur à l’apéritif
Sur glace avec un zeste d’orange
En cocktail (Negroni revisité, Manhattan aux notes épicées, créations originales)
Il accompagne également à merveille le foie gras, les fromages affinés ou certains desserts aux fruits secs.
Symbole du vermouth français traditionnel, le Noilly Prat Ambré allie héritage, complexité aromatique et modernité. Son équilibre entre douceur, amertume et épices en fait un incontournable des caves et des bars à cocktails.
En résumé : un vermouth ambré premium, élégant et complexe, parfait pour l’apéritif ou la mixologie, issu du savoir-faire historique français.
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