Le gingembre est une épice fraîcher et piquante. Il convient à de nombreux plats et boissons. Il se marie parfaitement dans du porc au caramel, une vonaigrette ou dans vos marinades. Il est très présent dans la cuisine indienne, orientale et asiatique.
Provenance: Inde.
Ingrédient: Gingembre en poudre.