Le clou de girofle de Madagascar est parfait avec un dessert chocolaté, un ragoût d'agneau, une soupe, un pot-au-feu ou encore avec du vin chaud. Il faut cependant faire attention car son arôme est très puissant, il ne faut pas le surdoser.
Provenance: Madagascar.
Ingrédient: Clou de girofle.